Tarta de queso
La tarta de queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con migajas de galleta Graham, 1 libra de requesón pequeño, 2 paquetes (8 oz). queso crema, ablandado, 1 1/2 c. azúcar y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Engrase un molde desmontable de 9 x 3 pulgadas.
Espolvoree con migas de galleta Graham.
En un tazón grande, mezcle el requesón y el queso crema.
Batir a velocidad alta hasta que quede suave y cremoso.
Batir el azúcar y luego los huevos.
Batir a fuego lento los siguientes 3 ingredientes.
Incorpora la margarina y la crema agria hasta que quede suave.
Vierta en la sartén.
Hornee a 325° durante 70 minutos o hasta que esté firme en los bordes.
Apague el horno.
Dejar reposar en el horno 2 horas.
Retirar y enfriar.
Retire el costado de la sartén.
Cubra con glaseado de fresa (opcional).
Sirve 12.
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