Soupe au cheeseburger
La soupe Cheeseburger est un dîner impressionnant. Fait avec 1/2 lb de hamburger, ail frais au goût, 3/4 c. oignon haché, 3/4 c. carottes râpées et 3/4 c. céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le bœuf à l'ail.
Faire revenir les carottes, les oignons, le céleri, le basilic et le persil avec 2 cuillères à café de margarine jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les pommes de terre, le bouillon et le bœuf.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes.
Dans une poêle, faire fondre 2 cuillères à café de margarine.
Cuire et fouetter pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Ajouter à la soupe; porter à ébullition.
Cuire et remuer pendant 2 minutes.
Réduire au minimum; ajouter le fromage, le lait, le sel et le poivre.
Remuer et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
Incorporer la crème sure.
Saupoudrer un peu de fromage dans des bols individuels pour la couleur.
🍷 Accords Parfaits
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