Casserole de cheeseburger

Préchauffer le four à 350°.

Étalez du beurre des deux côtés du pain. Coupez les tranches en deux et réservez. Faire dorer le bœuf haché. Ajouter l'oignon, le céleri, la moutarde préparée et 1/2 cuillère à café de sel.

Dans un plat allant au four beurré de 9 x 9 x 2 pouces, déposer en alternance les couches de pain grillé, le mélange de bœuf et le fromage.

Dans un petit bol, battre l'œuf, puis incorporer le lait, la moutarde sèche et le reste du sel.

Verser le mélange sur le fromage. Saupoudrer de paprika et cuire au four à découvert pendant 25 minutes.