Casserole de cheeseburger

Chauffer le four à 350° (modéré).

Faire griller du pain.

Beurrer les deux côtés et couper en diagonale.

Mélanger le bœuf haché, l'oignon, le céleri, la moutarde préparée et 1/2 cuillère à café de sel dans une poêle à frire de taille moyenne.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée.

Disposer le mélange de pain grillé, de fromage et de hamburger en couches alternées dans un moule carré graissé de 9 pouces, en terminant par le fromage comme couche supérieure.

Mélanger l'œuf, le lait, la moutarde sèche, le poivre et 1/2 cuillère à café de sel.

Verser en couches dans le moule. Saupoudrer de paprika.

Cuire au four 30 à 35 minutes.

Donne 4 à 6 portions.