Fromage Zombie
Un zombie au fromage est un petit pain de cafétéria américain moelleux cuit autour d'un centre de fromage fondu, avec un dessus doré au beurre et un pain moelleux qui se marie parfaitement avec la soupe aux tomates.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Abaisser la pâte à pain molle en rectangles suffisamment grands pour enfermer le fromage.
Placer le fromage au centre de chaque morceau et bien sceller la pâte autour.
Disposer le côté couture vers le bas, badigeonner de dorure à l'œuf ou de lait et laisser lever jusqu'à ce que le mélange soit gonflé.
Cuire au four jusqu'à ce que les petits pains soient dorés et que le fromage fonde à l'intérieur.
Badigeonner de beurre et servir chaud avec une soupe aux tomates.
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