Pommes de terre farcies au fromage
Les pommes de terre farcies au fromage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes au four, cuites au four, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/2 c. de lait, sel et poivre au goût et 1 c. Fromage cheddar râpé ou fromage fondu américain finement coupé (1/4 tasse réservé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les pommes de terre.
Après le temps de repos, coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et retirez-les soigneusement de l'intérieur.
Réserver les coquilles.
Mélanger les pommes de terre, le beurre, le lait, le sel et le poivre dans un bol moyen. Écraser jusqu'à consistance mousseuse.
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