Patatas Rellenas De Queso

Unte las patatas ligeramente con aceite de maíz; colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee a 400° hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 1 hora.

Corte las patatas por la mitad a lo largo y quíteles con cuidado la piel.

Puré de papa con mantequilla, cebolla, salsa y sal.

Vierta la mezcla de papa en las cáscaras de papa y cubra con queso.

Vuelva a meter en el horno para que se derrita el queso.

Espolvorea con pimentón si lo deseas.