Mit Käse gefüllte Paprika
Mit Käse gefüllte Paprikaschoten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen grünen Paprikaschoten, halbiert und entkernt, 1/2 c. pasteurisierter Käse, 1/4 c. gewürzte trockene Semmelbrösel, 1/2 TL. Mit Paprika (optional) und kochendem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem mittelgroßen Topf die Paprikaschoten 3 Minuten lang in kochendem Wasser kochen, bis sie bedeckt sind. Abfluss.
Mit der Schnittseite nach oben in eine Auflaufform legen.
Käse und Gemüse mischen.
Paprika füllen.
In einer kleinen Schüssel Krümel und Butter vermischen, bis eine einheitliche Masse entsteht.
Über die Gemüsemischung streuen.
Mit Paprika bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 400° 15 Minuten backen oder bis das Gemüse durchgeheizt ist und die Krümel leicht gebräunt sind.
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