Pechugas De Pollo Rellenas De Queso

Precalienta el horno a 375°.

En un tazón pequeño, combine las cebollas verdes, las hojuelas de perejil, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

Dejar de lado.

Coloque 1 trozo de queso en el centro de cada pechuga de pollo. Cubra con 1/4 de la mezcla de cebolla.

Comenzando por el borde angosto, enrolle cada pechuga con fuerza, metiendo los lados para encerrar la mezcla de queso y cebolla.

Dragar con harina.

En un tazón pequeño, combine el pan rallado y el queso parmesano.

Sumerja cada pechuga enrollada en huevo batido y luego en la mezcla de migas para cubrir.