पनीर भरवां बर्गर कुत्ते

पनीर को टुकड़ों में काटें (लगभग स्ट्रिंग पनीर के आकार का)।

पिसे हुए बीफ़ को नमक और काली मिर्च (या अपने पसंदीदा मसाला मिश्रण) के साथ सीज़न करें और इसे 5-6 हथेली के आकार की गेंदों में विभाजित करें (आप पांच करना चाह सकते हैं और अगले दिन एक आमलेट या स्लाइडर के लिए थोड़ा अतिरिक्त ग्राउंड बीफ़ रखना चाह सकते हैं)।

प्रत्येक गेंद को एक आयत में चपटा करें।

नीचे की ओर एक पनीर स्टिक रखें। यह सुनिश्चित करते हुए इसे रोल करें कि ग्राउंड बीफ पनीर स्टिक को समान रूप से छुपा रहा है।

जल्द ही बर्गर बनाने वाले कुत्तों को गर्म ग्रिल पर रखें। 6-10 मिनट तक ग्रिल करें, जब एक तरफ जले हुए ग्रिल के निशान दिखाई दें तो कुत्तों को पलट दें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास प्रत्येक कुत्ते के लिए समान रूप से खाना पकाने की व्यवस्था है, आपको 3-4 बार (या अधिक) करने की आवश्यकता होगी।

बर्गर तब बनाना चाहिए जब मांस के रस के साथ कुछ पनीर भी बाहर आने लगे।

हॉट डॉग बन्स को अपने पसंदीदा बर्गर या हॉट डॉग मसालों के साथ परोसें।

आनंद लेना!