برجر محشي بالجبنة

قطعي الجبن إلى أصابع (بحجم الجبن الخيطي تقريبًا).

قم بتتبيل اللحم المفروم بالملح والفلفل (أو مزيج التوابل المفضل لديك) وتقسيمه إلى 5-6 كرات بحجم كف اليد (قد ترغب في عمل خمس كرات والاحتفاظ بقليل من اللحم المفروم الزائد لعجة أو سلايدر في اليوم التالي).

قم بتسوية كل كرة على شكل مستطيل.

ضعي عود الجبن في الأسفل. قم بلفها وتأكد من أن اللحم المفروم يخفي عود الجبن بالتساوي.

ضع كلاب البرجر التي ستصبح قريبًا على شواية ساخنة. قم بشويها لمدة 6-10 دقائق، مع تقليب الكلاب عندما تظهر علامات الشواء المتفحمة على الجانب. ستحتاج إلى القيام بـ 3-4 دورات (أو أكثر) للتأكد من أنك قمت بالطهي حول كل كلب.

يجب أن يتم إعداد البرغر عندما يبدأ بعض الجبن بالخروج مع عصير اللحم.

يُقدم على كعك الهوت دوج مع البرجر المفضل لديك أو بهارات الهوت دوج.

يتمتع!