Pailles au Fromage
Les Cheese Straws sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de fromage cheddar fort, finement râpé, 1/2 lb de beurre ou oléo, 2 1/2 c. farine tout usage, 1 c. eau froide et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Laissez le beurre et le fromage reposer à température ambiante pendant 2 heures. Crémer soigneusement.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Remplissez la presse à biscuits.
Former des pailles sur une plaque à biscuits non graissée, à l'aide d'une assiette en étoile.
Coupez des bandes en faisant chacune environ 3 ou 4 pouces de long.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Conserver dans un contenant hermétique.
Meilleur s'il est servi un jour.
Se gardera une semaine ou plus.
🍷 Accords Parfaits
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