Käseschichten

Käseschichten

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Cheese Strata ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 48 Scheiben Brot vom Vortag, Kruste entfernt, 2 Pfund Cheddar-Käse, gerieben, 16 Eiern, 10 c. Milch und 2 EL. Mit normalem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie eine Schicht Brotscheiben in eine 5 cm tiefe, gefettete Backform oder Auflaufform und bedecken Sie sie mit Käse.

Mit einer weiteren Schicht Brot belegen. Eier verquirlen, Milch, Senf, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzufügen und verrühren.

Über Brot und Käse gießen.

Eine Stunde oder über Nacht kühl stellen.

Unbedeckt bei 325° etwa 50 Minuten backen oder bis es locker und braun ist.

Für etwa 35 Personen.

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