Queso para untar

Escurre los pimientos y pícalos finamente (o tritúralos con el dorso de un tenedor).

Combine los 3 quesos en un tazón grande y mezcle bien.

Agrega los pimientos, las nueces, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.

Mezclar bien y formar 2 bolas.

Espolvorea el chile en polvo, el pimentón y la pimienta de cayena sobre papel encerado o film transparente. Roll each ball in the spices until completely covered and refrigerate or freeze.