Käse-Spinat-Suppe

Käse-Spinat-Suppe

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Käse-Spinat-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/4 c. Butter, 1/4 c. Mehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 3-Liter-Topf Zwiebeln und Sellerie in Butter kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.

Milch auf einmal hinzufügen.

Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.

Spinat und Käse unterrühren. Kochen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.

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