Käsesuppe
Käsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Margarine, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. Zwiebel, 1/2 c. Mit gehackten Karotten und 2 Dosen Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Sellerie, die Zwiebel und die Karotten in der Margarine weich anbraten. Brühe und Milch hinzufügen und 1/2 Tasse Milch aufbewahren.
Mehl und Maisstärke in einer Schüssel vermischen. Milch umrühren. Fügen Sie zuletzt Soda und Käse hinzu. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse schmilzt. Für 6 bis 8 Personen.
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