Sopa De Queijo
A sopa de queijo é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com c. cenouras picadas, c. cebola picadinha, c. aipo picado, c. farinha multiuso e. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em uma panela tampada, cozinhe a cenoura, a cebola e o aipo na manteiga em fogo baixo até ficarem macios.
Junte a farinha.
Adicione o caldo e o sal. Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar.
Junte o leite e o queijo e cozinhe até que o queijo derreta e a sopa esteja bem aquecida.
Não ferva.
Rende 4 a 6 porções.
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