sopa de queso
La sopa de queso es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Hecho con c. zanahorias finamente picadas, c. cebolla finamente picada, c. apio finamente picado, c. harina para todo uso y. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En una cacerola tapada, cocine las zanahorias, la cebolla y el apio en mantequilla a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega la harina.
Agrega el caldo y la sal. Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agregue la leche y el queso y cocine hasta que el queso se derrita y la sopa esté bien caliente.
No hervir.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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