Sopa De Queijo
A sopa de queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. manteiga, 1/2 xícara. aipo picado (1/8 de polegada), 1/2 xícara. cenouras em cubos, 1/2 xícara. cebola picada e 1/2 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue os primeiros 4 ingredientes.
Misture a farinha, a mostarda e o caldo de galinha.
Cozinhe por 5 minutos.
Misture os queijos e temperos Cheddar e Parmesão.
Cozinhe por 30 minutos.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Certifique-se de mexer antes de servir cada tigela.
Pode polvilhar mais queijo parmesão/romano por cima ao servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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