sopa de queso
La sopa de queso es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. zanahorias picadas, 1/2 c. apio cortado en cubitos y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada.
Saltee la cebolla picada, las zanahorias picadas y el apio picado hasta que estén tiernos.
Agregue la harina y la maicena.
Cocine hasta que esté burbujeante.
Agregue gradualmente el caldo de pollo (temperatura ambiente) y la leche (temperatura ambiente).
Mezcle hasta obtener una salsa suave.
Agrega bicarbonato de sodio y queso (cortado en trozos).
Revuelva hasta que espese; sazone con sal y pimienta.
Agrega el perejil y la pimienta de cayena.
Adorne con pimentón.
🍷 Maridajes Perfectos
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