Sopa De Queijo
Sopa de Queijo é um jantar impressionante. Feito com 2 talos de aipo picados, 2 cenouras descascadas e picadas, 1 cebola pequena picada, 1 c. couve-flor fresca picada e 1 c. brócolis finamente picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Cozinhe o aipo, a cenoura, a cebola, a couve-flor, o brócolis e o alho na manteiga em fogo médio por 6 minutos, mexendo sempre.
Junte a farinha.
Cozinhe, mexendo sempre, por 3 minutos.
Adicione lentamente o caldo, o sal e a pimenta.
Cozinhe, coberto, em fogo muito baixo por 20 minutos.
Adicione o leite, o queijo e o molho inglês.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Decore com amêndoas.
Pode ser feito com antecedência, refrigerado e reaquecido em banho-maria.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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