Soupe Au Fromage
La soupe au fromage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 3/4 c. oignon émincé, 3 c. fromage cheddar fort, 3/4 c. carottes hachées et 1/2 c. céleri émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 3 litres, faire fondre le beurre et faire revenir les carottes, les oignons et le céleri pendant 8 à 10 minutes.
Saupoudrer de farine et d'assaisonnements; bien mélanger.
Ajouter le bouillon de poulet; remuer jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
Réduire le feu pour laisser mijoter.
Ajouter la crème, le xérès et le fromage.
Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir garni de persil haché ou de ciboulette.
🍷 Accords Parfaits
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