sopa de queso
La sopa de queso es una cena impresionante. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla, 3/4 c. cebolla picada, 3 c. queso cheddar fuerte, 3/4 c. zanahorias picadas y 1/2 c. Apio picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola de 3 cuartos, derrita la mantequilla y saltee las zanahorias, las cebollas y el apio durante 8 a 10 minutos.
Espolvorea harina y condimentos; mezclar bien.
Agrega el caldo de pollo; revuelva hasta que esté espeso y suave.
Reduzca el fuego a fuego lento.
Agrega la nata, el jerez y el queso.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
Sirva adornado con perejil picado o cebollino.
🍷 Maridajes Perfectos
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