Käsesoufflé (Rezept von Joanne Hall, Kokomo, Indiana)
Käsesoufflé (Rezept stammt von Joanne Hall, Kokomo, Indiana) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 Pck. Cracker-Fass-Käse, 10 Scheiben Weißbrot, Kruste entfernen und würfeln, 2 Eier, getrennt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Käse und Butter in der Pfanne schmelzen.
In einer großen Schüssel das Brot aufschlagen. Eigelb und die restlichen Zutaten zusammen mit dem Brot verquirlen. Dann die geschmolzene Käse-Butter-Mischung hinzufügen.
Eiweiß schlagen und unter die Masse heben.
40 Minuten bei 325° backen, bis es braun ist. Für 6 Personen.
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