Käsesoufflé

Käsesoufflé

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Käsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 TL. Salz, 1 c. Semmelbrösel, 1/4 Pfund geriebener Longhornkäse, 1 c. Milch und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Salz, Semmelbrösel, geriebenen Käse und 1 Tasse Brühmilch mit 1 Esslöffel in Milch geschmolzener Butter vermischen.

3 leicht geschlagene Eigelb hinzufügen.

Eiweiß steif schlagen und unter die Käsemasse heben.

In eine gut gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.

30 Minuten bei 350° backen.

Sofort servieren.

Für 4 bis 6 Personen.

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