Сырное суфле
Сырное суфле – в меру легкий ужин. Делается из 2 ст. сливочного масла или маргарина, 3 ст. мука общего назначения, 1 гр. молоко, 3 унции. тертого сыра чеддер и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Положите сливочное масло в кастрюлю и растопите на среднем огне.
Всыпать муку, постоянно помешивая.
Добавьте молоко и варите до загустения. Снимите с огня.
Добавьте сыр, соль и кайенский перец.
Отложите в сторону.
Поместите яичные белки в миску, прикрепите миску и венчик. На скорости 8 взбивайте до плотной, но не сухой массы.
Удалить белки из миски.
Поместите яичные желтки в чистую миску.
Прикрепите миску и плоскую венчик.
На скорости 6 взбивайте 1 минуту.
Уменьшите скорость перемешивания и постепенно добавляйте приготовленную сырную смесь, около 30 секунд.
Добавьте яичные белки и перемешивайте еще 15 секунд.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий