Salsa De Queso
La salsa de queso es una cena fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla tradicional, 1/2 c. harina sin blanquear, 2 1/4 c. leche heredada, 1 c. queso parmesano y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla lentamente en una cacerola; agregue la harina, enfríe unos minutos. Agregue lentamente la leche, luego el queso y la sal.
Cocine hasta que espese. Sirva con salsa de tomate a un lado.
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