Soufflé De Arroz Y Queso
El soufflé de arroz con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche, 1 c. arroz cocido y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Derrita la mantequilla.
Agrega la harina y la leche para hacer una salsa blanca.
(Aquí agrego 1/2 cucharadita de mostaza).
Rallar queso.
Batir las yemas hasta obtener la salsa blanca.
Agrega el arroz a la salsa blanca.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorpora las claras a la mezcla.
Vierta en un plato Pyrex sin engrasar de 9 x 9 x 2 pulgadas o en un plato para soufflé de 1 1/2 cuarto.
Hornee de 45 a 50 minutos en horno medio a 375°.
Habrá una ranura que se forma a 1 pulgada del borde.
🍷 Maridajes Perfectos
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