Cazuela De Arroz Con Queso
La cazuela de arroz con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebolla picada en trozos grandes, 1 1/2 c. apio en rodajas, 1 c. arroz crudo, 1/4 c. margarina y 1 lata (1 libra) de tomates, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Saltee la cebolla, el apio y el arroz en margarina hasta que el arroz esté ligeramente dorado, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los ingredientes restantes, excepto el queso.
Llevar a ebullición.
Coloque capas de la mezcla de arroz con el queso rallado en una cacerola de 2 cuartos.
Hornee en el horno a 350° durante unos 30 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
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