Quiche au Fromage (Raisin-Noix)
La quiche au fromage (raisins et noix) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 tranches de bacon, 1 c. oignon émincé, 3 œufs légèrement battus, 1 3/4 c. de lait et 3/4 c. Fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Égoutter et émietter.
Réservez 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.
Faire revenir l'oignon dans le jus de bacon réservé jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement doré.
Mélanger les œufs, le lait, le fromage, le sel, le poivre et les céréales.
Incorporer l'oignon et le bacon.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Réduire la température à 350° et cuire encore 10 à 15 minutes.
Pour 4 personnes.
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