Choux au Fromage
Les Cheese Puffs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. mayonnaise, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1/4 c. Sauce Worcestershire, pincée de moutarde sèche et 1 blanc d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 350°.
Mélanger la mayonnaise, le fromage, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Battre le blanc d'œuf avec un batteur rotatif jusqu'à ce qu'il soit ferme, mais pas sec.
Incorporer le mélange de mayonnaise au blanc d'œuf battu. Verser légèrement sur les craquelins et cuire au four 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.
Servir chaud.
Donne environ 1 1/2 douzaine.
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