Käsekartoffeln in Folie
Käsekartoffeln in Folie sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Backkartoffeln, geschältem, gemahlenem oder grob gemahlenem Pfeffer, Salz, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 4 oder 5 Scheiben Speck, gekocht, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Kartoffeln in ein großes Stück Folie schneiden.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Den Speck über die Kartoffeln streuen.
Zwiebel und Käse hinzufügen. Mit Butter bestreichen.
Locker einwickeln und mit Doppelfalte gut verschließen. Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 Stunde lang garen oder bis es fertig ist, dabei gelegentlich wenden.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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