チーズペッパーブレッド
チーズペッパーブレッドは、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。活性ドライイースト、1/4 c。最も熱い水道水、2 1/3 ℃。ゴールドメダル小麦粉(セルフライジング小麦粉を使用する場合は、塩とソーダを省略します)、大さじ2。砂糖と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
1ポンドのコーヒー缶2本にグリースを塗ります。
大きなミキサーボウルにイーストを入れ、熱湯で溶かします。
小麦粉1 1/3カップ、砂糖、塩、ソーダ、サワークリーム、卵を加えます。
ボウルを絶えずこすりながら、低速で30分ブレンドします。時々ボウルをこすりながら、高速で2分間泡立てます。残りの小麦粉、チーズ、コショウを加えてよく混ぜます。
生地を缶に分けます。
暖かい場所で50分発酵させます。
(生地は少し膨らみますが、2倍にはなりません。) オーブンを350度に加熱します。
40分間、またはきつね色になるまで焼きます。すぐに缶から取り出します。
スライスする前に少し冷ましてください。パン2個分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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