Gruau de fromage
Cheese Grits est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 1/2 c. d'eau, 2 c. gruau non cuit, 3 œufs battus, 1/2 c. beurre ou margarine et 1 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Porter l'eau à ébullition; incorporer lentement le gruau.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le gruau épaississe, 3 à 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients au gruau chaud en mélangeant bien.
Transférer dans un plat allant au four graissé et peu profond de 3 litres.
Cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
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