Mit Käse überzogener Blumenkohl

Mit Käse überzogener Blumenkohl

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Blumenkohl mit Käsefrostung ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl (Blätter und Boden abschneiden), Salz nach Geschmack (optional), 1/2 c. Mayonnaise oder Salatdressing, 2 TL. zubereiteter Senf und 3/4 c. Mit geriebenem scharfem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ganzen Blumenkohl in kochendem Salzwasser 12 bis 15 Minuten vorkochen.

Abfluss.

In eine ungefettete flache Backform geben. Mit Salz bestreuen (optional).

Mayonnaise oder Salatdressing mit Senf vermischen.

Über den Blumenkohl verteilen.

Mit Käse belegen. Bei 350° etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und Blasen bildet.

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