fondue de queso
La fondue de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de queso suizo, cortado en trozos, 1 1/3 c. vino blanco (económico), 2 1/4 cucharaditas. maicena, una pizca de nuez moscada y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una olla grande sobre la estufa, frote un diente de ajo y deséchelo. Haga que el vino burbujee (sin que hierva del todo) y agregue gradualmente el queso (ya mezclado con maicena) revolviendo constantemente.
Cuando el queso se derrita, agregue las especias a la olla para fondue.
Si queda demasiado fibroso al comer, aumente el fuego.
🍷 Maridajes Perfectos
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