Manicotti fourrés au fromage
Les manicotti fourrés au fromage sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de bœuf haché, 1/4 lb de saucisses de porc, 2 boîtes (6 oz) de pâte de tomate, 1/2 c. d'oignon haché et 1 boîte (3 oz) de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Viandes brunes; égoutter les graisses.
Ajouter l'eau, la pâte de tomate, l'oignon, les champignons, l'origan, 1 1/2 cuillère à soupe de sel, le sucre et l'ail. Laisser mijoter à découvert 30 minutes.
Remuer de temps en temps.
Mélanger le fromage cottage, le parmesan, l'œuf, le persil et 1/2 cuillère à soupe de sel. Cuire les manicotti dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 20 minutes.
Vidange. Rincer à l'eau froide; vidange.
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