Enchiladas au fromage
Les enchiladas au fromage sont un dîner facile. Fabriquée avec une quantité égale de cheddar râpé et de fromage jack (environ 3/4 tasse chacun), d'oignons verts hachés, 1 grande boîte de sauce enchilada (20 oz) et 13 tortillas de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le fromage et les oignons (garder un peu de fromage pour garnir l'enchilada).
Ensuite, faites chauffer la sauce enchilada.
Trempez les tortillas dans la sauce pour les ramollir.
Remplissez de fromage-oignons et roulez.
Placez-les, joint vers le bas, dans un plat allant au four en verre.
Versez le reste de la sauce enchilada dessus et saupoudrez le reste du fromage.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage bouillonne.
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