Soupe aux crêpes au fromage
La soupe aux crêpes au fromage est un dîner facile. Réalisé avec 1 œuf, 1 c. farine, 1 c. eau, fromage italien râpé et bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Bien battre l'œuf; incorporer la farine.
Ajouter l'eau lentement et battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Beurrer généreusement une poêle à frire de 8 pouces.
Faites chauffer, puis versez 3 cuillères à soupe de pâte.
Inclinez rapidement la poêle jusqu'à ce que la pâte recouvre le fond.
Cuire jusqu'à ce que le fond de la crêpe soit légèrement brun. Retourner et cuire l'autre côté.
Quand tout sera prêt.
Saupoudrer 2 cuillères à café de fromage au centre de la crêpe ; rouler.
Faire chauffer le bouillon de poulet.
Mettez 2 ou 3 crêpes dans un bol à soupe.
Versez le bouillon dessus.
🍷 Accords Parfaits
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