Pastel De Queso
El pastel de queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. migas de galleta Graham (finas), 1 cucharadita. crémor tártaro, 6 huevos separados y 3 cdas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Unte con mantequilla un molde desmontable de 9 pulgadas.
Mezclar bien la mantequilla y las migas.
Reserva 1/4 de taza y presiona firmemente el resto en el fondo de la sartén.
Agrega el crémor tártaro a las claras de huevo y bate hasta que esté espumoso.
Agrega poco a poco 3 cucharadas de azúcar y bate hasta que esté firme.
Dejar de lado.
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