Blintzes de queso
Cheese Blintzes es una cena fácil. Hecho con 2 paquetes (8 oz.) queso crema, 1/2 c. azúcar, 2 yemas de huevo y 2 hogazas de pan fino pepperidge farm, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Licúa el queso crema, el azúcar y las yemas hasta que esté cremoso.
Retire las costras del pan.
Enrolle papel fino y extienda la mezcla de queso sobre el pan y enrolle.
Congelar 15 minutos. Sumerja el pan en mantequilla derretida y luego en la mezcla de canela y azúcar.
Corta el rollo por la mitad.
Hornear a 400° durante 15 minutos.
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