Blintzes au fromage
Les Cheese Blintzes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pain blanc tranché (croûte retirée), 8 oz. fromage à la crème, 1 jaune d'oeuf, 1/4 c. sucre et 2 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Battre ensemble le fromage à la crème, le jaune d'œuf, le sucre et l'oignon.
Rouler du papier à pain fin entre du papier ciré avec un rouleau à pâtisserie.
Placer 1 cuillère à soupe de mélange de fromage à la crème sur chaque tranche, étaler et rouler. Couper en deux.
Rouler dans le beurre fondu.
Placer sur du papier ciré, couture vers le bas, pendant une demi-heure pour absorber le beurre.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Saupoudrer de paprika et servir chaud.
Cela fait 28.
Peut être utilisé comme apéritif ou comme sandwich.
🍷 Accords Parfaits
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