Biscuits au Fromage
Les biscuits au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. plus 1 c. levure chimique, 1 c. sel, 1/2 c. shortening et 1/2 c. Fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un bol à mélanger; couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Ajouter le fromage et le lait en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée; pétrir 8 à 10 fois.
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 450° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement : 1 douzaine de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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