Käsekekse
Käsekekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, ca. Schlagsahne (nicht geschlagen), c. Mit geriebenem scharfem Cheddar-Käse und geschmolzener Butter (zum Überziehen von Keksen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 400° vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel oder in einer Küchenmaschine Mehl, Schlagsahne und Käse vermischen.
Mischen, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 1 cm dick ausrollen (dünner, wenn Sie dünne Kekse möchten).
In geschmolzene Butter tauchen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen.
10 bis 15 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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