Boule de fromage
Cheese Ball est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage cheddar extra fort, râpé, 1 (8 oz) de fromage à la crème, 2 c. sauce Worcestershire, 1/8 c. poivre de Cayenne et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol du mixeur, mélanger les fromages, la sauce Worcestershire, le poivre de Cayenne et le sel.
Crémer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et lisse. Verser dans un morceau de papier ciré ou une pellicule plastique et réfrigérer. En 15 minutes environ, façonner en boule dans du papier ou une pellicule plastique.
Froideur.
Pour servir, rouler dans du persil haché ou des noix hachées. Servir avec des quartiers de pommes et des craquelins.
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