Salade de pommes au fromage (salade Waldorf au fromage)
La salade de pommes au fromage (salade Waldorf au fromage) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. jus de citron frais, 1/4 c. sel, 3/4 c. crème sure au lait, 2 pommes moyennement acidulées et 1/2 c. fromage suisse en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le jus de citron et le sel avec la crème sure.
Froideur.
Coupez les pommes non parées en fines tranches; arroser de jus de citron supplémentaire.
(Pour une salade plus colorée, utilisez une combinaison de pommes rouges et vertes.)
Ajouter le fromage suisse et cheddar, le céleri, les raisins et les noix; mélanger ensemble.
Juste avant de servir, incorporez la crème sure pour bien mélanger.
Servir sur de la salade verte, garnie de tranches de pomme et de raisins.
Donne 4 portions.
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