Käse-Zwiebel-Brot
Käse-Zwiebel-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Milch, 2 EL. Honig, 1/4 c. Butter, 2 TL. Salz und 2 Pkg. Hefe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Brühmilch.
Honig, Butter und Salz hinzufügen.
Lassen Sie es auf Hauttemperatur abkühlen.
Hefe in 1/2 Tasse Wasser (warm) auflösen.
Nach dem Abkühlen Hefe zur Milchmischung hinzufügen.
Ei gut verquirlen.
Dann Ei, Käse und Zwiebeln zur Milch geben und relativ glatt rühren.
Vollkornmehl hinzufügen und gut verrühren.
Nach und nach das Weißmehl hinzufügen und umrühren, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten.
Einmal in der Schüssel und dann noch einmal in den Pfannen gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Im vorgeheizten Ofen bei 350° etwa 40 Minuten backen.
Ergibt 2 Brote.
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