Crêpes au fromage et aux fruits
Les crêpes au fromage et aux fruits sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1 c. lait, 1 1/3 c. Farine tout usage, sel et margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs et le lait.
Incorporer la farine. Laissez reposer 15 minutes.
Faire fondre la margarine dans une grande poêle (poêle à crêpe).
Rendez-les minces.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le fromage cottage, 1/3 tasse de sucre et le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Servir sur des crêpes.
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