Soupe au fromage et aux carottes
La soupe au fromage et aux carottes est un dîner moyennement facile. Composé de 3 grosses carottes hachées grossièrement, 1 oignon moyen haché grossièrement, 2 pommes de terre moyennes pelées et hachées, 5 c. bouillon de poulet léger et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger les carottes, l'oignon et les pommes de terre avec le bouillon dans une marmite. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes. Passer au mixeur.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Remettez dans la marmite.
Incorporer le babeurre et la muscade.
Chauffer à travers.
Incorporer le fromage pour le faire fondre. Saler et poivrer au goût.
Servir garni de persil avec du pain français de blé entier et de la salade verte.
🍷 Accords Parfaits
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