Käse-Speck-Frittata (Frühstück)
Käse-Speck-Frittata (Frühstück) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eiern, 1 c. Milch, 1 Frühlingszwiebel, gehackt, 2 EL. Oleo, geschmolzen und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Eine 10 1/2 Zoll große runde Backform oder eine 9 x 9 Zoll große Backform einfetten.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Handrührgerät Eier, Milch, Zwiebeln, Butter, Salz und Pfeffer verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Mischung in die Pfanne gießen.
Käse und Speck gleichmäßig darüber streuen.
20 Minuten bei 400° backen oder bis es goldbraun ist. Ergibt 4 Portionen.
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